Aan de voet van de Onze Lieve Vrouwentoren vindt u restaurant In Den Vollen Pot.
Het pand, gebouwd in 1894, heeft al vele bestemmingen gehad.

Het pand kent zijn oorsprong als gerenommeerde timmerwerkplaats in de binnenstad van Amersfoort. Later is het pand in gebruik genomen als aardappelpakhuis.
In 1969 is het pand omgedoopt tot restaurant, de eerste bistro van Nederland. Sinds de opening zijn velen, waaronder enkele bekende Nederlanders, u voorgegaan voor een gezellige avond In Den Vollen Pot.

Sinds 2009 is het restaurant in handen van de gebroeders Kan. De broers hebben hier zelf ook een historie. Hun vader, meneer Kan senior, werkte hier al sinds 1972, terwijl hij boven het restaurant woonde. De jongens waren overdag vaak in het restaurant te vinden en kennen In Den Vollen Pot nu als geen ander.

Met deze kennis en ervaring zal het personeel van In Den Vollen Pot u zeker een gezellige avond bezorgen!